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「貴族の牛乳」ガンジー牛乳使用のチーズ！ ガンジー牛乳を原料に、4種類のタイプの違うチーズを作りました。

そのまま食すも良し、お酒のつまみで良し、お料理に使って良し。

4種類のチーズの食べ比べはいかがですか？ ガンジー牧場が選ぶおすすめチーズの詰め合わせです。

【カチョカバロ】 南イタリアで愛される火を通さない硬質チーズを、ガンジー牛のミルクと塩、レンネットのみを使用製造しました。

そのままでも美味しいですが、焼くと濃厚な味わいが一層際立つチーズです。

チーズ好きもワイン好きも一度試してみてください。

※レンネットとは・・・。

母乳の消化のために数種の哺乳動物の胃でつくられる酵素の混合物。

チーズを固めるためのもの。

【大船山】 イギリスのチェダー村で生まれたチーズ。

本品はガンジー牛の生乳をたっぷりと使用したチーズです。

チーズの表面をブラシをかけたり、拭いたりしてリンド（表面の硬い部分）で覆われたチーズです。

【チェダーチーズ　360】 ガンジー牛をたっぷり使用し1年間熟成させた味わい深いチーズです。

熟成前に真空パックにして空気にふれさせない為、いつまでも柔らかい食感を楽しめます。

リンドレスタイプ 【ディグニティー】 半年間熟成させたリンドレスタイプのチェダーチーズに、パプリカとオリーブオイルを混ぜ合わせまろやかな味わいに仕上げました。

ディグニティーとは、「高貴な気品」という意味。

このネーミングにピッタリのチーズです。

商品説明 名称 【ガンジー牧場】おすすめチーズ4種セット 産地 大分県竹田市 内容量 ・カチョカバロ：1P（約150g） ・大船山：1P（約160g） ・チェダーチーズ360：1P（約120g） ・ディグニティー：1P（約130g） 原材料名 ・カチョカバロ：生乳（ガンジー牛）、食塩 ・大船山：同上 ・チェダーチーズ360：同上 ・ディグニティ―：生乳（ガンジー牛）、食塩、パプリカ、オリーブオイル 賞味期限 製造日より90日 保存方法 要冷蔵10℃以下で保存 提供者 （株）くじゅう高原ガンジー牧場 備考 ※商品が届きましたら、冷蔵庫へ保管してください。

※賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。

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• 商品価格：17,000円
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